الدليل الشامل لإدارة توصيل المطاعم: من الطلب إلى التسليم

مقدمة

توصيل الطعام له تحديات خاصة تختلف عن أي نوع آخر من التوصيل. الوقت حاسم والجودة لا تقبل التنازل.

تحديات توصيل المطاعم

1. الوقت الحرج

2. التنسيق مع المطبخ

3. الحفاظ على الجودة

الحل مع NexMove

إشعارات المطبخ

تحسين المسارات

تتبع درجة الحرارة

نصائح لتوصيل ناجح

1. استثمر في التغليف

التغليف الجيد يحافظ على الحرارة والشكل

2. درّب سائقيك

على طريقة حمل الطعام والتعامل مع العملاء

3. حدد منطقة التوصيل

لا توسع أكثر مما تستطيع تغطيته بجودة

4. راقب وقت التوصيل

واجعله KPI أساسي

الخلاصة

توصيل المطاعم يحتاج نظاماً متخصصاً يفهم طبيعة العمل. NexMove صُمم مع وضع هذه التحديات في الاعتبار.